미꾸라지 스튜의 10가지 효능 알아보기
추어탕 특유의 따뜻하고 매콤한 국물은 피로 회복에 제격입니다.
여름 내내 더위로 지친 몸의 면역력을 회복하는데 효과가 있고, 피로 해소에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.
오늘은 미꾸라지찌개의 효능에 대해 알아 보겠습니다.
●위장 회복 위를 보호하는 성분은 많지만 미꾸라지에는 뮤신이라는 성분이 많이 함유되어 있습니다.
이 성분은 위장점막을 보호하고 재생시키는 효과도 있다.
위장에 문제가 있는 사람들은 미꾸라지찌개를 꾸준히 섭취하면 악화된 위장 상태가 한약재를 사용하지 않고도 회복될 수 있음을 알 수 있다.
-추어탕의 효능- ●관절통 완화 미꾸라지에 함유된 뮤신에는 황산콘드로이틴이라는 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분은 연골세포를 파괴하는 효소를 억제해 관절염 통증을 완화시키는 기능이 있다.
실제로 관절약의 주성분은 황산콘드로이틴으로 구성되어 있기 때문에 미꾸라지찌개를 꾸준히 섭취하면 관절염을 완화시키는 데에도 좋을 것 같습니다.
●동맥경화 예방. 위 성분들처럼 황산콘드로이틴에도 혈관을 깨끗하게 해주는 기능이 있다고 합니다.
미꾸라지에 들어있는 불포화지방산과 함께 EPA, DHA, 타우린도 함유되어 있어 심혈관 질환에도 도움이 됩니다.
당뇨병 완화
-미꾸라지국의 효능- ●야맹증 개선 진흙 속에 사는 물고기라 그런지 비타민A가 많이 함유되어 있다고 합니다.
멸치에 비해 5배 정도 많이 함유되어 있다고 해서 일반 멸치와 다르지 않습니다.
미꾸라지찌개 1인분으로 하루 영양제를 섭취할 수 있습니다.
비타민A는 눈 건강에 좋고 야맹증 치료에도 도움이 된다.
●면역력 향상 비타민D는 칼슘과 상호작용하여 뼈를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다.
특히 면역력을 높여주는 성분으로 잘 알려져 있습니다.
광합성을 통해 얻을 수 있는 비타민D가 멸치보다 50% 더 많이 함유되어 있다고 합니다.
. ●피부 탄력(여드름 치료)
-미꾸라지 조림의 효능- ●골밀도 증가 미꾸라지는 장어나 다른 민물고기에 비해 낮다고 보는 경향이 있지만, 성분을 보면 그렇지 않습니다.
오히려 장어보다 칼슘이 5배 정도 더 많다고 합니다.
철분도 5배 정도 더 많이 들어있어서 장어보다는 미꾸라지찌개를 먹는 것이 훨씬 좋은 것 같습니다.
●발기부전치료제
-추어탕의 효능- ●독소배설 부종은 신장의 독소배출과 관련이 있다.
신장이 제대로 기능을 하지 못하면 몸이 쉽게 붓고 많은 고통을 겪게 됩니다.
뮤신 성분은 노폐물이 몸에 달라붙는 것을 방지하는 역할을 합니다.
이런 이유로 이뇨작용을 활발하게 촉진하고 독소를 배출하는 효과가 있다.
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