램블 부부의 후이투루 마투루 다이어트 식품은 뚝배기에 계란찜을 얹은 것이다.
뚝배기 계란찜은 다이어트나 건강 다이어트가 아니더라도 남녀노소 불문하고 모두가 좋아하는 계란 요리입니다.
램블 부부는 5년째 간헐적 단식을 하고 있으며, 10kg을 감량한 지 5년째다.
요요 하나 없이 유지하고 있어요. 음식을 참지 않고 어떻게 맛있게 먹을지 고민하는 게 성공 비결인 것 같아요~^^ 뭔가 더 먹고 싶을 때, 좀 더 고급스러운 걸 먹고 싶을 때, 뚝배기 계란찜은 말 그대로 망설이지 않고 만들어요.
뚝배기 계란찜 만드는 비법 정말 많이 알려드렸죠? 하지만 다시 말씀드리겠습니다.
뚝배기 계란찜을 절대 성공하려면 세 가지만 기억하면 된다.
첫 번째 계란과 물의 비율 – 계란 3개: 물 100ml
어렵지 않나요??? 아래의 간략한 양식을 빠르게 살펴보세요!
아이디어가 쉽게 떠오르실 거에요~ 그럼 자세하게 다시 만들어 볼게요. 가장 만들기 쉽고 멋진 다이어트 식품인데 계란요리로 정말 좋아요^^ 재료(2인분) 계란 3개, 물 100ml, 사각 다시마 2조각, 소금 냄비에 물 100ml와 사각 다시마를 넣고 뚝배기에 넣고 끓인다.
끓기 시작하면 다시마를 꺼내주세요. 다시마와 함께 끓이면 맛이 좋아요!
소금과 달걀물을 넣어주세요. 이때, 영상에서처럼 젓가락을 이용해 원을 그리듯 저어가며 끓인 물과 풀어둔 계란을 섞어주세요. 뚝배기를 안전한 그릇으로 덮은 후 불을 약하게 줄여 8분간 조리하세요. 약 7분 정도 지나면 지저귀는 소리가 들리고 살짝 타는 냄새가 납니다.
뚜껑을 열어보자~ 짜잔~~ 뚝배기 계란찜 만들기 성공!
불을 끄고 부추와 통깨를 넣어주면 더욱 맛있습니다.
뚝배기에 계란찜에 다시마물과 계란, 소금만 넣었기 때문에 계란찜이 맛있게 부풀어 올랐습니다.
다시 살짝 가라앉게 됩니다.
그것은 정상이므로 당황하지 마십시오. 푹신하고 따뜻하고 부드럽습니다.
램블2의 남편은 갓 지은 밥과 갓 지은 뚝배기에 계란찜, 배추김치가 최고의 식사라고 합니다.
계란찜 정말 맛있지 않나요? 다이어트 걱정이나 다이어트 관리 걱정 없이 좋아하는 계란찜을 먹을 수 있어서 다이어트 스트레스 없이 더 잘 지낼 수 있었던 것 같아요. 유일한 요구 사항은 Ramble 부부의 집에 있는 더 큰 질그릇입니다.
계란 4개와 물 150ml로 만들 때도 있어요. 물이 많아서 그런지 더 쫄깃쫄깃해요. 그리고 부은 알은 더 빨리 가라앉는 것 같아요. 그런데 기승전 정말 맛있어요!
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마지막 꿀팁은 계란찜을 먹기 전, 나무숟가락이나 실리콘 주걱을 이용해 계란찜의 가장자리를 냄비에서 살짝 분리해 보세요. 계란의 수분이 냄비 바닥에 들러붙지 않아 설거지가 편해요. 그것은 간단합니다.
계란찜으로 시작하면 천천히 먹을 수 있고 포만감을 느낄 수 있어 스트레스 없는 다이어트에 좋습니다.
뚝배기의 김이 좋아지는 계절이 다가오고 있습니다.
전혀 어렵지 않으니 꼭 만들어 보세요~^^+ 매일 점심으로 계란찜 레시피를 먹고 있어요!
10kg 감량, 5년 유지 비법 간단 계란요리와 계란찜 만들기 “계란찜 또 먹을까?” 요즘은 매 끼니 계란찜을 먹고 있어요!
반찬 투덜대지 않는 남편은 뭐든지 보상해준다.
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